Prodotti Locali
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Lenticchia di Onano 500 g
4,50€ IVA INCLUSAAggiungi al carrelloLa Lenticchia di Onano vanta un’antichissima tradizione che risale almeno al XVI secolo. Già citata nel 1561 negli statuti cittadini, vede la sua fama diffondersi alla metà del XIX secolo. Riconoscimenti in Italia e all’estero si ebbero in diverse esposizioni internazionali: a Roma e a Buenos Aires nel 1910 e a Londra e a Parigi nel 1911, in occasione della III Esposizione Internazionale del Progresso Moderno. Nella settimana di ferragosto di ogni anno, per valorizzare il prodotto, si tiene a Onano, Comune dell’Alta Tuscia Viterbese la Sagra della Lenticchia.
Ingredienti: lenticchia di Onano
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini.
Contenuto del sacchetto: 500 g
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Fagiolo del Purgatorio di Gradoli 500 g
5,50€ IVA INCLUSAAggiungi al carrelloIl Fagiolo del Purgatorio di Gradoli deve il suo nome all’antica tradizione del “Pranzo del Purgatorio”, di cui il fagiolo costituisce il piatto fondamentale. Questo pranzo si svolge dal 1600 ogni anno a Gradoli, Comune della Tuscia Viterbese in occasione del Mercoledì delle Ceneri e il significato religioso di questo evento è quello di pregare la misericordia divina per le anime del Purgatorio.
Ingredienti: Fagiolo del Purgatorio di Gradoli.
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini.
Contenuto del sacchetto: 500 g
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Cece del solco dritto di Valentano 500 g
3,50€ IVA INCLUSAAggiungi al carrelloIl Cece del Solco Dritto di Valentano deve il suo nome ad una manifestazione della tradizione contadina locale “La tiratura del solco dritto” che si svolge il 14 agosto di ogni anno nella piana sottostante il paese. Dalla riuscita di questa operazione, il solco più o meno dritto, sono tratti gli auspici sull’annata agraria e sul raccolto dell’anno successivo.
Ingredienti: cece del solco dritto
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine (farro, orzo, grano), soia e lupini.
Contenuto del sacchetto: 500 g
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Colomba Artigianale lievitazione naturale al Cioccolato e Miele di Melata 1kg
22,50€ IVA INCLUSAAggiungi al carrelloColomba Artigianale lievitazione naturale al Cioccolato e Miele di Melata 1kg . Questa colomba è prodotto con metodo artigianale e tradizionale. Abbiamo selezionato le farine più adatte, il burro ed uova freschissime e di prima qualità come il lievito naturale. Per dolcificarlo si è usato poco zucchero e il nostro MIELE DI MELATA
. Sia i tempi di lievitazione che di cottura sono quelli consigliati dalle più antiche ricette dei “Maestri Pasticceri”.Ingredienti: farina tipo ‘00’, zucchero, lievito madre, emulsionante E47, latte, burro, albume, tuorli d’uovo, gocce di cioccolata, glassa di cioccolato, confetti colorati, miele di Melata, aromi naturali. -
Liquore Rattafia 20 cl
10,00€ IVA INCLUSAAggiungi al carrelloLiquore a base di infuso vinoso di visciole al 30 %
E’ quindi un liquore dal gusto morbido ma deciso adatto a tutte le situazioni, ottimo sia a temperatura ambiente che ghiacciato ed accompagna degnamente pasticceria di qualità e finissimo cioccolato.
Bottiglia da 20 cl. Grado alcolico 30% vol.
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Composta di More BIO da 220g
5,50€ IVA INCLUSAAggiungi al carrelloLa composta è indicata per la prima colazione con pane o fette biscottate, viene usata da persone con intolleranza allo zucchero, diabetici e in diete ipocaloriche, molto buona accompagnata ai formaggi stagionati e ricotta.
Ingredienti: more, succo d’uva, pectina per 100 g di prodotto finito: frutta utilizzata 100g zuccheri totali 35g
(100% ingredienti da agricoltura biologica).
Una volta aperto conservare in frigorifero alla temperatura di 4°C
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Composta di Mirtilli BIO da 220g
5,50€ IVA INCLUSAAggiungi al carrelloLa composta è indicata per la prima colazione con pane o fette biscottate, viene usata da persone con intolleranza allo zucchero, diabetici e in diete ipocaloriche, molto buona accompagnata ai formaggi stagionati e ricotta.
Ingredienti: mirtilli, succo d’uva, pectina per 100 g di prodotto finito: frutta utilizzata 100g zuccheri totali 35g
(100% ingredienti da agricoltura biologica).
Una volta aperto conservare in frigorifero alla temperatura di 4°C
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Composta di Frutti di Bosco BIO da 220g
5,50€ IVA INCLUSAAggiungi al carrelloLa composta è indicata per la prima colazione con pane o fette biscottate, viene usata da persone con intolleranza allo zucchero, diabetici e in diete ipocaloriche, molto buona accompagnata ai formaggi stagionati e ricotta.
Ingredienti: frutti di bosco, succo d’uva, pectina per 100 g di prodotto finito: frutta utilizzata 100g zuccheri totali 35g
(100% ingredienti da agricoltura biologica).
Una volta aperto conservare in frigorifero alla temperatura di 4°C
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Estratto puro di Mirtillo BIO “SOLO FRUTTA” Senza Zuccheri aggiunti 500 ml
13,50€ IVA INCLUSAAggiungi al carrelloIl succo puro di mirtilli è prodotto esclusivamente con MIRTILLO NERO DELL’APPENNINO MODENESE (Vaccinium myrtillus L.).
Cresce allo stato spontaneo sulle alte quote delle nostre montagne ormai dimostrato che è un frutto di ottime qualità.
È noto per avere un elevato potere nutritivo e vitaminico viene usato per varie patologie della retina e per la cura di altre affezioni del microcircolo.
Ingredienti:succo di mirtilli 100%(Vaccinium myrtillus L.).
(100% ingredienti da agricoltura biologica).
Per ottenere 100 ml di succo abbiamo bisogno di 190g di mirtilli.
Senza aggiunta di zucchero o conservanti. Modalità di conservazione: una volta aperto tenere in frigo.
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Panettone Artigianale lievitazione naturale con Uvetta e Canditi con Miele di Melata 1kg
20,00€ IVA INCLUSALeggi tuttoPanettone Artigianale lievitazione naturale con Uvetta e Canditi con Miele di Melata 1kg. Questo panettone è prodotto con metodo artigianale e tradizionale, con farine selezionate, burro ed uova freschissime. E’ dolcificato con poco zucchero e con il nostro MIELE DI MELATA. L’impasto viene lasciato lievitare per circa venti ore dopodichè avviene la cottura. Quindi si lascia asciugare per altre ventiquattro ore e viene messo in busta… secondo le antiche ricette dei “Mastri Pasticceri”.Ingredienti: farina tipo ‘0’, uva sultanina, canditi, burro, tuorli d’uovo, zucchero, latte intero, lievito madre, miele di Melata, sale, crema arancio, succo di limone, emulsionante E471.Per esaltare la fragranza del PANETTONE ARTIGIANALE si consiglia di tenerlo circa 5 minuti vicino ad una fonte di calore prima di consumarlo.
